O bacharel egresso do curso de Turismo da ECA-USP deverá estar apto a refletir sobre o fenômeno turístico, principalmente considerando suas inter-relações ambientais, socioculturais, econômico-financeiras, bem como sua aplicação prática, no sentido de congregar seus conhecimentos para realizar projetos e trabalhos que venham ao encontro das necessidades do mundo do trabalho.

Assim, o projeto pedagógico do curso promove a construção do conhecimento através de um conteúdo embasado nas ciências humanas para formar profissionais com uma visão holística da atividade turística e, consequentemente, capazes de se adaptar às mudanças e à dinamicidade do mundo do trabalho, atuando como líderes e direcionadores de ações inovadoras que venham contribuir para o desenvolvimento do turismo nos setores público e privado.